Vodka FARONVILLE

Onctueuse et veloutée, la Vodka FARONVILLE PREMIUM vous surprendra par sa richesse aromatique.
Sa complexité structurelle vous incitera à découvrir le plaisir de la déguster pure.

Le nez, élégant, vous surprendra par son côté floral.

Les variétés de pommes de terre utilisées confèrent à notre vodka une agréable rondeur en bouche.

La finale, très longue et persistante, se prolonge sur des saveurs délicatement vanillées.

En France, Faronville est la seule vodka de pommes de terre dont la
fabrication est totalement réalisée sur un même domaine, de la production
de la matière première sur la ferme jusqu’à la mise en bouteille à la distillerie.
Cette particularité n’est pas anecdotique. Elle permet d’obtenir une vodka
agricole qui se distingue par la subtilité de ses arômes et le plaisir
d’une dégustation non agressive.

Les variétés de pommes de terre qui poussent à Faronville sont sélectionnées
sur des critères strictes de calibre et de taux de matière sèche, essentiels à
la qualité aromatique finale de la vodka.

Dès la récolte, les pommes de terre sont triées, nettoyées puis lavées. Elles sont
ensuite coupées puis chauffées à plusieurs paliers de température pour favoriser
la réaction enzymatique qui transformera l’amidon en sucres.

Les pommes de terre sont ensuite fermentées avec une levure française de
très haute qualité. Le moût alcoolisé ainsi obtenu est prêt à la distillation.

La Vodka Faronville est alors obtenue à partir d’une double distillation d’un
alcool de blé et du moût de pomme de terre, dans un prestigieux alambic.

Dernière née des vodkas artisanales françaises de haute qualité, la Vodka
Faronville tiendra son rang de digne héritière d’une famille ancestrale et
diversifiée de spiritueux.