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ROSÉ CHÂTEAU LA BASTIDE, ASTROSA CORBIÈRES AOP 2020
ROSÉ CHÂTEAU LA BASTIDE, ASTROSA CORBIÈRES AOP 2020

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Œil Couleur framboise, claire, reflets pivoine.
Nez: Aromatique, fruité, arômes de fleurs, arômes de cerise, arômes de fraise, arômes de framboise.
Bouche Aromatique, riche, soyeuse, généreuses notes de fleurs.

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Description détaillée

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Concours des vins de Corbières 2021 : Médaille d'or
 

ELABORATION

Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Fermentation en cuve inox, Elevage en cuve inox, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Sols argilo-calcaires, Sols de galets

 

CÉPAGES

40% Grenache, 60% Syrah

 

DÉGUSTATION

Œil Couleur framboise, claire, reflets pivoine.
Nez Aromatique, fruité, generous arômes de fleurs, slight arômes de cerise, leichte arômes de fraise, slight arômes de framboise.
Bouche Aromatique, riche, soyeuse, généreuses notes de fleurs, großzügige notes de cerise, generous notes de fruits frais, tanins elégants, tanins souples, tanins mûrs, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
 

ACCORDS METS & VINS

Entrées froides, Crevettes à la plancha, Dos de cabillaud, Escalope de veau, Paupiettes de veau

 

CHÂTEAU LA BASTIDE
Fondé en 1770, le Château la Bastide se situe à Escales, près de Lézignan-Corbières. Nous sommes au nord de AOP Corbières, la domaine s'étend sur 180 Ha dont 60 Ha de vigne. Possédant un terroir exceptionnel qui est sur l'ancien lit de l'Aude avec des gros galets roulés, les vins de la Bastide sont connus et reconnus par les amateurs depuis des décennies. Soucieux de la qualité de nos vins, nous pratiquons l'agriculture raisonnée. La production annuelle est de 350 000 bouteilles avec une gamme complète de 11 vins: rouge, blanc et rosé , AOP Corbières et IGP Aude Hauterive. 90% dé notre production est exporté dans plus de 20 pays. Ayant de nombreuses récompenses nationales et internationales, toute l'équipe de la Bastide est fière de nos fruits de travail en espérant pouvoir partager notre passion avec vous !