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OCTOMORE 10.4 63,5%

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180,00 €

Article hors stock

Ecosse / Islay / Whisky / 63,5 % vol/ 70CL

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Description détaillée

Distillé à partir d'orge écossaise en 2016, cet Octomore 10.4 (88ppm) de trois ans est le plus jeune jamais sorti, mais le plus impressionnant. La profondeur, l'équilibre et le sang-froid de cette version Virgin Oak sont étonnants. Vingt-huit fûts taillés dans du chêne du Limousin ont été soumis à un toast élevé avant de se diriger vers l'entrepôt 12 pour le remplissage. Leur fort impact tannique est atténué par un haut niveau de toast qui laisse place à un caractère de fruits secs impeccablement rond. Octomore 10.4 est un whisky qui mérite de prendre le temps de le connaître.

  A l'oeil
Couleur jaune doré.
  Au nez
De la fumée de tourbe terreuse, sèche et un peu médicinale, des gouttes de citron et du thym, puis des notes marines, de coquillages, de vanille et de caramel de chêne, s'en dégagent.
  En bouche
Sel sur les lèvres et plus de miel et de citron sur le palais, puis la tourbe balaie avec le chêne et la chaleur de la haute force. Les saveurs plus profondes de l'eau-de-vie, de la poire et de la groseille à maquereau sont plus définies et plus riches.
  Profil aromatique Whisky
Fumé, Tourbé
Caractéristiques
TYPE
  • Whisky
PRIX
  • Plus de 100€
PAYS
  • Ecosse
CONTENANCE
  • 70CL
Goûts
  • Tourbé
Arômes & Saveurs
  • Fumé

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