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Montagny 1 er Cru 2018 Les Vignerons de Buxy

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Montagny 1 er Cru  2018 Les Vignerons de Buxy
Montagny 1 er Cru 2018 Les Vignerons de Buxy

14,00 €

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Description détaillée

 

Vignoble

L’appellation MONTAGNY 1er Cru est un vin blanc issu du cépage Chardonnay. Les Montagny 1er Cru se situent en zone intermédiaire et remontent très souvent en haut de coteau. L’altitude des vignes varie entre 240 et 385 mètres. Les vignes se situent sur la commune de Montagny dans un amphithéâtre de collines. Les coteaux sont argilo-calcaires à tendance calcaire. Les sols sont légers, peu profonds et riche de cailloux.

Elevage

Exclusivement en cuve inox.

Caractère du vin

Le nez révèle une très grande complexité aromatique. Dominée par des notes mentholées et citronnées, les arômes de fruit, florale et minérale se succèdent. Ample et riche, il impressionne par la finesse et la délicatesse de ses arômes.

Accords mets et vins

Tartare de saumon ou de thon, cabillaud aux épices douces, terrine de poissons, gambas caramélisées ou gratin de ravioles de fruits de mer, des plats délicats et raffinés qui s’accordent parfaitement à la finesse et la richesse de nos Montagny 1er cru. Le veau charolais en sauce blanche et les volailles de Bresse le courtisent également, tout comme les fromages (comté, beaufort, emmental et chèvres).

Conseils

A boire dans les huit ans qui suivent la récolte. Température de service entre 11 et 13°C.

Caractéristiques
TYPE
  • Vin
PRIX
  • De 10€ à 20€
COULEUR
  • Blanc
PAYS
  • France
REGION
  • Bourgogne
CONTENANCE
  • 75CL
Goûts
  • Fruité
Arômes & Saveurs
  • Agrumes
  • Fleurs blanches
  • citron

Livraison rapide

 

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