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  • DOMAINE DE L'HERBE SAINTE" HARMONIE" MALBEC 2019

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE" HARMONIE" MALBEC 2019

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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE" HARMONIE" MALBEC 2019
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Description détaillée

 

Elaboration:

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique. Filtration légère, Bouchon technique en liège.

Œil: Couleur rubis, éclatante, reflets grenat.

Nez:

Aromatique, arômes de thym, arômes de sauge, arômes de cassis, arômes de mûre, arômes de myrtille, arômes de garrigue, arômes balsamiques.

Bouche:

Franche, généreuse, juteuse, notes de fruits, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins charnus, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin: Entrecôte grillée, Viandes rouges grillées, Fromages

Température de service : 13° - 14°

Potentiel de garde: 5 à 7 ans

 

Caractéristiques
TYPE
  • Vin
PRIX
  • -10€
COULEUR
  • Rouge
PAYS
  • France
REGION
  • Languedoc-Roussillon
Appellation
  • Pays d'Oc
CONTENANCE
  • 75CL
Goûts
  • Végétal
Arômes & Saveurs
  • Fruits Rouges
  • Fruits noirs
  • Herbes aromatiques
  • Mûre
  • Cassis
  • Thym

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