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  • DOMAINE DE L'HERBE SAINTE 2018 "COLOMBARD"

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE 2018 "COLOMBARD"

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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE 2018 "COLOMBARD"
DOMAINE DE L'HERBE SAINTE 2018 "COLOMBARD"

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Description détaillée

Elaboration:

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct. Bouchon technique en liège. Sols de galets.

Œil: Couleur or vert, limpide, reflets or vert.

Nez: Fruité, vif, arômes de citron, arômes de fruits frais, arômes de pomme, arômes de minéral.

Bouche:

Vive, délicate, acidulée, notes de citron, notes de pomme, notes de minéral, tanins frais, souple, minérale, corps structuré, discrète intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin: À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons.

Température de service: 10° - 12°

Potentiel de garde: 3 ans

 

Caractéristiques
TYPE
  • Vin
PRIX
  • -10€
COULEUR
  • Blanc
PAYS
  • France
REGION
  • Languedoc-Roussillon
Appellation
  • Pays d'Oc
CONTENANCE
  • 75CL
Goûts
  • Minéral
Arômes & Saveurs
  • pomme
  • citron

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