Chorey Les Beaune 2019 "Domaine Pansiot"
75cl/ 13% VOL
Chorey les Beaune Blanc
Ce vin peu connu vous procurera des sensations de fraîcheur d’agrumes par son nez et sa bouche sera plus complexe avec des notes de beurre légère mêlé aux agrumes.
Il est très riche et très plaisant à boire de suite. Il sera parfait en apéritif ou avec des escargots par exemple.
Proche de Beaune, d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune s’étend au pied de la Côte. Une excellente clé d’initiation aux vins de Bourgogne d’AOC Village. Ce sont en effet des bouteilles accessibles et généreuses. Longtemps vendues dans le passé sous les noms de leurs prestigieuses voisines en raison de leur corps, de leur bouquet, elles ont justement obtenu en 1970 le droit de défendre elles-mêmes leurs couleurs : rouge pour l’essentiel en Pinot Noir mais aussi une part croissante de blanc issu du Chardonnay.
Un sol d’alluvions marno-calcaires sur fonds pierreux, à nuances parfois ferrugineuses, descendues de la Côte au fil des millénaires. Une couche de graviers aux abords d’Aloxe-Corton (sols limoneux et riches en « chailles ») et de Savigny-lès-Beaune (matériaux argileux et caillouteux calcaires). Le soubassement sablonneux très sec est très favorable à la vigne. Altitude de piémont.
| TYPE |
|
| PRIX |
|
| COULEUR |
|
| PAYS |
|
| REGION |
|
| CONTENANCE |
|
| Goûts |
|
| Arômes & Saveurs |
|