Bulle d'Orélie Rosé Les Vignerons Ardéchois
Des vins de plaisir pour des moments de fête, en famille ou entre amis !
Assemblage de Syrah et Gamay.
12,5% vol. 75CL
Le vignoble est situé dans le sud-est de l’Ardèche méridionale en coteaux et demi coteaux. Les parcelles sont sélectionnées avec soin en fonction de leur altitude afin de donner au vin toute sa fraîcheur et un soupçon d’acidité.
Les raisins sont récoltés légèrement avant maturité, et aux heures les plus fraîches pour conserver leur fraîcheur et leur vivacité. Les vins sont vinifiés séparément, avec une courte macération de 24h, pour extraire tous les arômes des cépages, et obtenir une belle couleur rosée. Une deuxième fermentation alcoolique en cuve close permet d’obtenir l’effervescence recherchée.
Contient des Sulfites. 12,5% vol.
| Robe | Pomelo, bulles fines |
| Nez | Fruité Fruits rouges Fruits frais Bonbon anglais |
| Bouche | Gourmande, fuitée et acidulée (groseille). On note une belle persistance des bulles en bouche, et de la nervosité. |
| Température de service | 10°C |
| Accords Mets & Vins | Apéritif Desserts glacés aux fruits Tiramisù aux framboises |
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| Arômes & Saveurs |
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