caveclemara.com


Mon compte

Panier
Effectuer la commande
  • ACCUEIL
  • VINS
    • Bourgogne
      • Rouges
      • Blancs
    • Beaujolais
      • Rouge
      • Blancs
    • Jura
      • Blancs
      • Rouges
    • Rhône
      • Blancs
      • Rouges
    • Languedoc-Roussillon
      • Blancs
      • Rosés
    • Rouges
    • Bordeaux
      • Blancs
      • Rosés
    • Rouges
    • Loire
      • Blancs
      • Rouge
      • Rosé
    • VINS DU MONDE
  • Bières
  • BULLES
  • CIDRES
  • SPIRITUEUX
    • Saké
    • Whiskys
    • Rhums
    • Rhums Arrangés
    • Vodkas
    • Gins
    • Cognac & Co.
    • Liqueurs
  • Vins Naturels
  • BOX VINS
  • CARTE CADEAU
  • Qui sommes nous
  • Épicerie fine
    • Plaisirs salés
    • Plaisirs sucrés
  • Nos Services
  • CONTACT
  • ACCUEIL
  • VINS
  • Bourgogne
  • Blancs
  • Bourgogne Aligoté Domaine GIBOULOT

Bourgogne Aligoté Domaine GIBOULOT

775678-bourgogne-aligote-domaine-giboulot
Bourgogne Aligoté Domaine GIBOULOT
- 16 %
Bourgogne Aligoté Domaine GIBOULOT
- 16 %

10,00 € 12,00 €

Ajouter au panier

VIN BLANC
BOURGOGNE

Plus de détails

Description détaillée
Couleur / cépage

Vins blancs exclusivement, cépage Aligoté.
L’Aligoté (6 % de l’encépagement bourguignon) est un plant très ancien et le 2e cépage blanc de Bourgogne. Ce cépage blanc assez vigoureux porte des raisins plus gros et plus nombreux que ceux du Chardonnay.

Caractères des vins

L'appellation Bourgogne aligoté est un vin blanc gourmand, jeune, branché, un rien décalé. Il s’habille d’or pâle. Tout en justesse de goût, le bouquet de l'appellation Bourgogne aligoté  est fruité (pomme, citron) ou floral. En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.

Conseil du sommelier

Longtemps associé au Kir, le Bourgogne aligoté fait valoir ses qualités gustatives pures et rayonne maintenant par lui-même. L'appellation Bourgogne aligoté s’accorde parfaitement aux poissons grillés. Sa vivacité et sa note d’agrumes résistent bien à l’iode des huîtres tout comme aux effluves fortes des fromages de chèvre. Plus simplement, le Bourgogne aligoté est un des rares vins à amadouer les salades, les taboulés ou les légumes vapeur. L'appellation Bourgogne aligoté est également une fidèle compagne des gougères bourguignonnes, des escargots et bien entendu du jambon persillé.
Température de service : 11 à 12 °C.

Situation

Le cépage Aligoté est connu en Bourgogne dès le XVIIème siècle. Il s’y épanouit à merveille. Il se décline en Saône-et-Loire, en Côte-d’Or et dans l’Yonne en reflétant la diversité de ces terroirs. Ce cépage bénéficie de l’appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ depuis 1937.

Terroirs

Variées en raison de la diversité des aires viticoles, les vignes plantées de ce cépage reposent généralement sur une assise calcaire, souvent mariée à des marnes et argiles. Le Bourgogne aligoté est souvent un vin de coteau. Un peu d’altitude ne lui déplaît pas.

Caractéristiques
TYPE
  • Vin
PRIX
  • De 10€ à 20€
COULEUR
  • Blanc
PAYS
  • France
REGION
  • Bourgogne
CONTENANCE
  • 75CL
Goûts
  • Fruité
Arômes & Saveurs
  • Agrumes
  • pomme
  • citron

Livraison rapide

 

Nous contacter

 
Contact
 

Paiement sécurisé

 
 
 
 
Mentions Légales Conditions générales de vente Mon Compte Créer un site internet