Bio Full Cabernet Franc 2019

Œil: Vin à la robe violine sur des reflets violets et pourpres de jeunesse. Dégradé pivoine éclatant.

Nez: Fondu avec des arômes de fruits noirs juteux, des notes de cardamome, de menthe et de réglisse.

Bouche: Fruité et charnu dès l’attaque, se resserrant sur des tanins croquants et frais sur la finale. Pureté !

Accords Mets et Vin 

Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde.

Legumes: Tatin de tomates et champignons.

Fromage:Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol.