Bière Millésimée 2019 Belle Dalle / Brasserie des 2 Caps 75 cl

Cette bière représente le magnifique site des 2 Caps sur la côte d'Opale entre Calais et Boulogne. La brasserie est dans les communs de la Ferme de Belle Dalle, une maison en pierre du Boulonnais du XVIII ème siècle. La Brasserie des 2 caps propose une large gamme de bières: La 2 Caps, bière blonde, la Blanche de Wissant, la Noire de Slack la Belle Dalle "millésimée" produite avec l'orge récolté sur les champs de la ferme de la Belle Dalle, la Bière à Frometon développée avec Philippe Olivier, spécialiste des fromages des pays du Nord, la Guénel la Bière du gai Noël et la D-Day qui célèbre le débarquement des alliés.

Bière de Récolte (parcellaire) Millésimée, elle s’accorde tout naturellement avec les fromages issus de son terroir (Mimolette de la Côte d'Opale) et plus particulièrement le Belle Dalle, fromage à Pâte pressée à croûte lavée à la bière de Belle Dalle.